GALICIA al Completo
Galicia, es una de las comunidades autónoma españolas con una gran riqueza gastronómica y una espectacular naturaleza, situada en el noroeste de la península ibérica. Está formada por las provincias de La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra.
Descrita para viajeros internacionales como la última frontera de España, se destacan, más allá de Santiago de Compostela, atractivos como la agreste y rocosa costa, la espectacularidad paisajística de sus rías y un interior repleto de innumerables pueblos auténticos.
Gastronomía de Galicia al Completo
La característica fundamental de la gastronomía gallega es la alta calidad de sus materias primas, tanto en carnes de todo tipo (fundamentalmente de ganado bovino, porcino y de corral, siendo también reseñable la caza) como productos del mar (Galicia tiene una larga tradición marinera y de aprovechamiento de todo tipo de recursos marinos), así como en derivados (importantísima producción láctea, aunque perjudicada por la incorporación a la CEE) y en productos agrícolas (variada producción cerealera y hortícola).
La característica más destacable de sus producciones culinarias es la sencillez. Apenas se transforman las materias primas, que así se pueden disfrutar en toda su intensidad natural. De esta forma, la base fundamental de la mayoría de las recetas gallegas es la mera cocción. Los moderados aditivos, adobos y especias no ocultan nunca las cualidades de los productos principales de los platos, que el gallego gusta de reconocer tanto a la vista como al gusto. Las recetas piden ser cocinadas preferiblemente en cantidades copiosas dejando que se interrelacionan sus componentes.
Toda la Naturaleza de GALICIA al Completo
Galicia tiene un gran porcentaje de monte (un 68,96 %) y bosque, siendo una de las comunidades con más masa forestalEn los bosques gallegos se desenvuelven importantes especies forestales en estado natural, se ve en las últimas décadas que las características boscosas están cambiando debido a la importación del eucalipto, quedando un número de fragas reducido, en particular en el centro-norte de la provincia de Lugo y el norte de la provincia de La Coruña (Fragas del Eume)..
| SALIDA / REGRESO | Barcelona | ||||
| CIUDADES |
|
||||
| HOTELES PREVISTOS
(o SIMILARES) |
• Palencia Eurostars DIANA PALACE **** • Santiago Eurostars SAN LAZARO **** • Burgos Hotel PUERTA DE BURGOS **** |
||||
| DURACIÓN | 7 DIAS /6 NOCHES DESDE | ||||
| SERVICIOS
INCLUIDOS |
|
||||
| NO INCLUIDOS |
|
Additional information
| Location | ESPAÑA |
|---|---|
| Destination | Europa |
| Mes | Agosto, Julio, Septiembre |
Día 1: BARCELONA - PALENCIA.
en dirección a Lleida y Zaragoza. Almuerzo en ruta. Por la tarde nos adentraremos hacia tierras burgalesas y seguiremos camino a Palencia para dar fin a la primera jornada de viaje. Cena y alojamiento.
Día 2:PALENCIA - OURENSE - SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Día 3:SANTIAGO DE COMPOSTELA - A CORUÑA- SANTIAGO.
Productos gallegos: Tartas y Caprichos de Santiago, Quesos de Tetilla, Chorizos, Vinos, Aguardientes, Licores… Cena y alojamiento.
Día 4: SANTIAGO - ISLA DA TOXA - O GROVE -PONTEVEDRA - COMBARRO - SANTIAGO
a O Grove, centro mejillonero de la Ría de Arousa, donde realizaremos una excursión en barco, para conocer de cerca los criaderos de ostras y mejillón. Al regreso efectuaremos, a bordo, una degustación de mejillones acompañada con vino de Ribeiro. Almuerzo. Por la tarde salida hacia Pontevedra. Visita a esta hermosa ciudad,
fundada, según la leyenda, por El Dios Teucro, cuya parte antigua está declarada recinto histórico-monumental. De regreso visitaremos Combarro, declarado conjunto histórico artístico porsu arquitectura típicamente marinera y pintoresca, con más de 30 hórreos en primera línea de mar. Posterior regreso a nuestro hotel. Cena y
alojamiento.
Día 5: SANTIAGO - VIGO - BAIONA - SANTA TECLA- VALENÇA DO MIÑO - SANTIAGO.
el curso del Miño, nos dirigiremos a la Guardia, desde donde ascenderemos al Monte de Santa Tecla. Desde lo alto de sus 344 metros divisaremos la panorámica más espectacular de la desembocadura del río Miño. Posteriormente continuaremos la ruta hasta llegar a la población portuguesa de Valença do Minho, tiempo libre
para realizar las típicas compras y visitar sus fortificaciones. Regreso al hotel. Cena y Alojamiento.
Día 6 : SANTIAGO - LUGO - ASTORGA - BURGOS.
Episcopal, obra de Gaudí, y almuerzo. Dejaremos las bellas tierras gallegas y llegaremos a territorio Burgalés. Acomodación en el hotel y tiempo libre hasta la cena. Alojamiento.
Día 7:BURGOS - ZARAGOZA - BARCELONA.
NOTA: según la fecha de salida el orden de las visitas puede verse alterado, pero no afectará al contenido del programa.
